Spiegelei-Nester

Name: Spiegelei-Nester
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 250 g Wasser; 130 g Butter; 2 Prisen Salz; 3 TL Zucker; 200 g Weizenmehl, glatt; 5 Eier (Größe M); 200 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt; 200 g Sauerrahm; 20 g Zucker; 1 TL Vanillezucker; 10 Marillen, eingemacht

3.8 (5 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

Liczba porcji 10 Stück

Składniki

250 g Wasser
130 g Butter, in Stücken
2 Prisen Salz
3 TL Zucker
200 g Weizenmehl, glatt
5 Eier (Größe M)

200 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
200 g Sauerrahm
20 g Zucker
1 TL Vanillezucker
10 Marillen, eingemacht, halbiert, gut abgetropft
lub 10 Pfirsiche, aus der Dose, halbiert, gut abgetropft

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 1485 kJ / 354 kcal
Białko: 7 g
Węglowodany: 26 g
Tłuszcz: 25 g
Tłuszcz nasycony: 13 g
Błonnik: 2 g