Bambas mit Puddingcreme

Bambas mit Puddingcreme

3.8 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 Stück

Składniki

Milch
380 g
Maisstärke
25 g
Zucker
105 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier (Größe M)
2
Eidotter
1
frische Germ
10 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
280 g
Salz
½ TL
Butter weich, in Stücken
290 g
Öl zum Einfetten
Kirschwasser (opcjonalnie)
1 TL
Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Schlagobers
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 9 g

Kalorie 2712 kJ / 648 kcal

Tłuszcz 45 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 53 g

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Austria

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