Pain d'Epi

Pain d'Epi

4.9 20 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

12 portions

Składniki

strong white bread flour plus extra for dusting
450 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
rye starter (see tip)
50 g
water plus extra for baking
300 g
fine sea salt
1 tsp
sunflower oil for greasing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 160 mg

Białko 5 g

Kalorie 627 kJ / 148 kcal

Tłuszcz 1 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Ciabattine

3 godz. 30 min

Gazelle Horns (Almond Pastries)

1 godz. 20 min

Fresh Pasta Dough

1 godz.

Baguettes

3 godz. 45 min

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Fougasse

2 godz.

Onion Ricotta Cakes with Sage

1 godz.

German Bread

4 godz. 15 min

Rustic bread

2 godz.

Sourdough Baguettes

15 godz.

Walnut Bread

2 godz. 45 min

Sourdough-style Loaf

122 godz. 45 min