Przejdź do głównej treści Szukaj
Sourdough Rye

Sourdough Rye
3.5 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 51 godz. 10 min
20 slices
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Starter
  • water lukewarm
    350 g
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    250 g
  • caraway seeds
    2 Tbsp
  • black treacle
    3 Tbsp
Bread
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • wholemeal flour
    115 g
  • plain flour plus extra for dusting
    450 g
  • water lukewarm
    125 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • medium egg mixed with 1 Tbsp water
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 306 mg
Białko 5 g
Kalorie 737 kJ / 175 kcal
Tłuszcz 3 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Raised Game Pie

5.0(4)

24 Std.

Dundee Cake

4.8(19)

3 Std. 10 Min

Spelt and Honey Tear and Share Bread

3.8(12)

6 Std. 40 Min

Irish Stout and Walnut Bread

4.0(6)

2 Std. 50 Min

Crunchy Granola

4.7(34)

2 Std.

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

3.5(6)

3 Std. 15 Min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

4.7(20)

3 Std. 45 Min

Gnocchi with Taleggio Cheese

3.1(10)

1 Std. 40 Min

Tear and Share Snail Bread

3.5(6)

2 Std. 45 Min

Mincemeat and Almond Tart

4.9(23)

2 Std. 15 Min

Cardamom and Rose Shortbread

4.1(16)

1 Std. 30 Min

Blueberry Bakewell Traybake

4.7(98)

1 Std. 30 Min