Przejdź do głównej treści Szukaj
Sourdough Rye

Sourdough Rye
3.5 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 51 godz. 10 min
20 slices
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Starter
  • water lukewarm
    350 g
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    250 g
  • caraway seeds
    2 Tbsp
  • black treacle
    3 Tbsp
Bread
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • wholemeal flour
    115 g
  • plain flour plus extra for dusting
    450 g
  • water lukewarm
    125 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • medium egg mixed with 1 Tbsp water
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 306 mg
Białko 5 g
Kalorie 737 kJ / 175 kcal
Tłuszcz 3 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Irish Stout and Walnut Bread

4.0(6)

2h 50min

Mini Oregano Focaccias

3.9(27)

3h 40min

Courgette and Cocoa Cake

3.8(23)

24h

Rye Bread Rolls

4.6(48)

4h

Persian Flatbreads

4.6(28)

1h 45min

Crusty Spelt Bread

4.3(51)

2h 20min

German Bread

4.1(33)

4h 15min

Sandwich bread

4.4(179)

3h

Sourdough-style Loaf

4.5(42)

122h 45min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

4.3(10)

2h 35min

Seedy Wholemeal Bread

4.2(72)

1h 35min

Olive Bread Rolls

4.6(112)

2h