Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g Mandeln, davon 200 g ganz und 50 g gehobelt
- 650 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 3 Blätter weiße Gelatine
- 40 g brauner Zucker
- 10 g Zitronensaft
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 10 g Erdbeersirup
- 250 g Erdbeeren, in kleinen Würfeln
- 1 Stängel Minze, abgezupft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2664 kJ / 636 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 50 g
- Błonnik
- 10.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Eisbombe Charlotte-Royal
8 Std. 30 Min
Kaffee-Sabayon
10min
Steinpilz-Frischkäse-Focaccia
2 godz.
Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum
5 godz.
Champagner-Granita mit Himbeeren
13h
Tropic Colada
15 min
Panna Cotta mit Honigmelone
5h 15 min
Blutorangen Granita mit Campari
13h
Erdbeer-Granita
13h
Eton Mess
4 godz. 20 min
Crème brûlée
6h
Bayerische Creme
8h