Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9 152 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 124.4 g

Kalorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Tłuszcz 127.4 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 73.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Rose gold baking 21 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1 godz. 5 min

Barbecued pork ribs

Barbecued pork ribs

26 godz. 15 min

Sweet and sour pork

Sweet and sour pork

40 min

Pork belly ramen

Pork belly ramen

4 godz. 10 min

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1 godz. 15 min

Triple chocolate layer cake

Triple chocolate layer cake

5 godz. 20 min

Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

25 min

Fish with ginger lime sauce

Fish with ginger lime sauce

35 min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 godz. 35 min

Barbecued beef with ssamjang sauce

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 godz. 25 min

Thai-style grilled pork skewers

Thai-style grilled pork skewers

7 godz. 25 min

Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

55 min