Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9 157 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 124.4 g

Kalorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Tłuszcz 127.4 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 73.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Rose gold baking 21 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45 min

Barbecued pork ribs

26 godz. 15 min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1 godz. 5 min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 godz. 5 min

Pork belly ramen

4 godz. 10 min

Thai-style grilled pork skewers

7 godz. 25 min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 godz. 20 min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 godz. 30 min

Pork belly with spring onions

1 godz. 10 min

Taleggio cheese sauce

10 min

BBQ chicken winglets

1 godz. 15 min