Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

4.5 17 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 unidades

Składniki

Crêpes

120 g de harina
250 g de leche
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla para engrasar la sartén

Relleno

2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 - 200 g de migas de bacalao remojadas y desaladas de un día para otro
1 pellizco de guindilla seca en copos
50 g de leche
8 cucharadas puré de patata
4 pimientos del piquillo

Salsa

100 g de pimiento rojo cortado en trozos
50 g de puerro cortado en rodajas y la 1ª capa en 8 tiras
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 pimiento del piquillo
120 g de nata líquida
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 11.7 g

Kalorie 960 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 12.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

100% crêpes 12 Przepisów
Meksyk

100% crêpes - Vol. I 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 min

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10 min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1 godz.

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 godz.

Brochetas de renos

45 min

Batido de tarta de manzana

30 min

Yogur de plátano, naranja y galletas

13 godz. 50 min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 godz.

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

40 min

Caracolas de pizza con pollo a la barbacoa

1 godz. 30 min

Crêpes de morcilla y pera

1 godz. 10 min

Agujas de ternera

1 godz. 40 min