Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

4.7 26 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 raciones

Składniki

Adobo y salsa

20 g de melaza de cebada malteada

20 g de miel
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
1 cucharadita de maicena
30 g zumo de limón
20 g salsa de soja
20 g de agua
1 cucharada de salsa hoisin

Magrets

2 magrets de pato
250 g de agua

Crêpes

130 g de agua (y 20 g muy fría)
200 g de harina de trigo
1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
3 - 4 cebolletas rectas tiernas
2 cucharaditas de maicena para espolvorear
1 cucharada de aceite de sésamo

Terminación

300 - 400 g de aceite para freír
2 - 3 cucharadas de salsa hoisin

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 14.5 g

Kalorie 1493 kJ / 357 kcal

Tłuszcz 25.3 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 17.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriente 101 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1 godz. 40 min

Masa para wontons

1 godz. 15 min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45 min

Steak tartare con helado de mostaza a la antigua

4 godz. 15 min

Nigiri sushi

1 godz.

Dim sum 'Shao mai'

2 godz.

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 min

Bao buns de cerdo

2 godz.

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1 godz.

Ternera con salsa de ostras para dos

15 min

Ternera teriyaki con arroz

1 godz. 40 min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1 godz.