Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

10 porciones

Składniki

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 19.1 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 28.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IDEAS SENCILLAS 164 Przepisy
Meksyk

SÓLO CON THERMOMIX 62 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Barras de chocolate con caramelo y cacahuate

2h 30min

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

6h

Pasta para tarta

20min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Helado de mousse de chocolate

3h

Untable de chocolate y avellanas

45min

Pasta fresca básica

25min

Mermelada de chile jalapeño rojo

1h

Néctar de fruta

10min

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Focaccia de papa y romero

1h 40min

Pan de queso

2h 30min