New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 47 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 raciones

Składniki

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1035.7 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 1218 kJ / 291 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gran menú americano 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Langosta thermidor

50 Min

Rub Mediterráneo

5 Min

Salsa holandesa

15 Min

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2 Std. 30 Min

Bisque de camarón

25 Min

Crema de espárragos y queso Brie

30 Min

Mantequilla Café de París

10 Min

Bisque de langosta

45 Min

Salsa Bernesa TM6

20 Min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2 Std. 40 Min

Crema de tomate

30 Min

Crema de elote y estragón

1 Std.