Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15 g

Kalorie 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brivido salato 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40 min

Mini capresi con gelée al pomodoro

1 godz. 30 min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 godz. 20 min

Crema di pesche caramellate e cannella

2 godz. 15 min

Udon con salsa di miso e pollo

2 godz. 45 min

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

45 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 godz. 30 min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 godz.

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10 godz. 30 min