![Schweinefilet mit Senfsauce Schweinefilet mit Senfsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E941B14-EF44-49B0-B65D-5D198F158326/Derivates/6ED4A68B-CF28-424A-98C2-EB038255E135.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Schweinefilet und Reis
- 600 g Schweinefilet
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Paprika edelsüß nach Geschmack
- 250 g Champignons, groß (Ø ca. 5 cm), in Scheiben (1 cm)
- 350 g rote Paprika, (ca. 2 - 3 Stück), in Streifen (1 cm)
- 1200 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
lub ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 200 g Reis, parboiled
Senfsauce
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 30 g Butter
- 40 g Mehl
- 100 g Milch
-
30
g Sherry
lub 30 g Wermut (z.B. Martini) -
½
TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
lub ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 2 TL körniger Senf
- 1 TL Senf, mittelscharf
- ¼ TL Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 2085 kJ / 498 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 4.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schweinegeschnetzeltes mit Tomatenknödeln
1 Std. 10 Min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
20 min
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
2 Std. 30 Min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Wilder Hackbraten
2h
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1 Std. 10 Min
Schweinefilet auf Paprikagemüse
55 min
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis
2 godz. 10 min
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 min
Putengeschnetzeltes zu Reis
40 min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15 min
Stroganoff-Geschnetzeltes
45 Min