Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

4.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 porties

Składniki

Aardappelpuree

water
1000 g
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
800 g
gezouten boter in blokjes
75 g

Soezendeeg

water
115 g
gezouten boter in blokjes
25 g
zout
¼ tl
bloem
80 g
eieren, medium (53-63 g)
2

Bakken

eierdooiers medium
3
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 1.1 g

Kalorie 244.2 kJ / 58.4 kcal

Tłuszcz 3.2 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 6.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ontvangen & genieten 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tarte Tatin

2 godz.

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3 godz.

Bananensticks met chocoladecoating

Brak ocen

Kerstman macarons

3 godz. 20 min

Beef Wellington

10 godz. 10 min

Ingelegde champignons

Brak ocen

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Brak ocen

Lamsspiesjes

Brak ocen

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 godz. 10 min

Kip met amandelen

25 min

Mayonaise

5 min