Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

4.6 41 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 8 godz. 45 min

50 unidades

Składniki

300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas en trozos de 2 cm
80 g de pasas sin semillas
700 g de leche
2 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de mantequilla
180 g de harina
100 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 - 400 g de aceite para freír

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 50 unidades

Sód 3060.7 mg

Białko 184.6 g

Kalorie 21215.4 kJ / 5075.5 kcal

Tłuszcz 323.9 g

Błonnik 13.8 g

Tłuszcz nasycony 116.4 g

Węglowodany 355.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 150 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta gijonesa

4h

Empanadilla XXL con pisto y atún

2h 10min

Croquetas de pulpo a la gallega

9h

Pizza BBQ doble queso

2h 10min

Pan de Calatrava al vapor

1h 15min

Paté de quesos

15min

Manteca colorá

30min

Crema de galletas al caramelo

4h 15min

Cuajada con miel y frutos secos

2h

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Leche merengada

5min

Coca de mollitas

40min