Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 parts

Składniki

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 7 g

Kalorie 2642 kJ / 634 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 90 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée à la bergamote

3 godz. 40 min

Tarte tatin

1 godz.

Tarte aux fruits secs

1 godz. 35 min

Tarte aux sardines et aux olives

1 godz. 30 min

Cheesecake fraise-citron vert

5 godz.

Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)

1 godz. 45 min

Tarte abricot-framboise

1 godz. 15 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Gâteau basqu'ô fraises

1 godz. 45 min

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1 godz. 5 min

Cake citron vert, gingembre et cerise

1 godz. 10 min

Cookies au chocolat et aux noix

45 min