Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 parts

Składniki

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 7 g

Kalorie 2642 kJ / 634 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 90 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce sésame

10 min

Sorbet concombre-sirop d'érable

3 godz. 5 min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

35 min

Petits moelleux vapeur à l'orange

55 min

Plumcake vapeur à la carotte

1 godz.

Yaourt aux figues et aux noix

13 godz. 30 min

Farce exotique

15 min

Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse

15 min

Glace au parmesan

12 godz.

Sorbet miel, raisins et thym

24 godz. 30 min

Granité à la tomate

12 godz.

Muffins pistou/pistache

40 min