Urządzenia i Akcesoria
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
6 Portionen
Składniki
Teig
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
-
Zucker½ TL
-
Wasser600 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten1000 g
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Olivenöl40 g
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Salz10 g
Belag und Fertigstellung
-
Tomaten, geschält (400 g)1 Dose
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Basilikumblätter, frisch12
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Salz½ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Mehl zum Bearbeiten
-
Flaschentomaten in dünnen Scheiben3
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Pancetta dünn24 Scheiben
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Sardellenfilets, in Öl abgetropft24
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Büffel-Mozzarella abgetropft, in dünnen Scheiben500 g
-
Olivenöl6 TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
39 g
Kalorie
4580 kJ /
1093 kcal
Tłuszcz
43 g
Węglowodany
128 g
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