Przejdź do głównej treści Szukaj
New York con salsa bernesa

New York con salsa bernesa
4.7 3 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 godz.
4 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salsa bernesa
  • 50 g de echalotes partidos por la mitad
  • 1 ramita de estragón fresco
  • 50 g de vino blanco
  • 1 cda de vinagre de vino blanco
  • 200 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
Filete de res
  • 800 g de carne de res, sin hueso tipo New York (4 piezas)
  • 2 - 3 cdas de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla fileteada
  • 2 cditas de sal fina
  • 4 pizcas de pimienta negra molida
  • 1000 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porciones

Białko 37 g
Kalorie 4681 kJ / 1115 kcal
Tłuszcz 105 g
Błonnik 0 g
Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NAVIDAD 20 Przepisów
Meksyk
Navidad Vol.I 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Elote amarillo con crema

4.5(12)

25 Min

Filete Wellington

4.7(18)

14 Std.

Nueces picadas gruesas (200 g)

3.0(1)

5 Min

Chocolate caliente con chipotle

4.3(16)

20 Min

Crema de hongos con tocino

3.8(10)

25 Min

Filete Wellington

4.8(38)

2 Std. 10 Min

Camarones para pelar con mayonesa de tabasco

4.3(7)

20 Min

Aderezo de albahaca y fresas

4.1(13)

5 Min

Camarones a la hierba de limón

4.1(15)

1 Std.

Torta de elote con queso

4.0(16)

40 Min

Coctel de chile serrano y maracuyá

4.6(11)

10 Min

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

4.6(5)

2 Std. 40 Min