Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

8 porciones

Składniki

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 3091 kJ / 736 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IDEAS SENCILLAS 164 Przepisy
Meksyk

Navidad 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Camarón caramelo

1h

Nueces molido fino (100 g)

Pas d’évaluation

Nueces picadas gruesas (300 g)

5min

Nueces picadas gruesas (200 g)

5min

Nueces picadas gruesas (100 g)

5min

New York con salsa bernesa

45h

Chocolate caliente con chipotle

20min

Gin granizado de pepino

45min

Aderezo de albahaca y fresas

5min

Coctel de chile serrano y maracuyá

10min

Volcán de fuego

10min

Pay de nuez con chocolate

1h 10min