Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 62 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

black peppercorns
30 g
beef fillet steaks (approx. 150 g each)
4
liquid beef stock
60 g
brandy
40 g
double cream
60 g
unsalted butter diced
50 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 217.4 mg

Białko 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tłuszcz 71.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 5.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ENTERTAINING MADE EASY 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Feed the Love 22 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Keto 45 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti Carbonara

25 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2 godz. 10 min

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

2 godz.

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 min

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

1 godz. 15 min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30 min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 min

Potted Eggs with Spinach and Bacon

30 min

Prawn Tempura Rolls

2 godz. 40 min

Prawn Saganaki

35 min