Ramen con salmón y brócoli - Japón

Ramen con salmón y brócoli - Japón

4.6 36 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 raciones

Składniki

  • 1500 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 2 cucharadas de mirin
    2 cucharadas de sake
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de salsa de pescado
  • 3 - 4 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 anís estrellado
  • 1 chile rojo fresco (opcjonalnie) en rodajas finas
  • 300 g de ramilletes de brócoli pequeños
  • 300 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de 2 cm)
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de aceite de girasol
  • 200 g de fideos ramen secos
  • 2 trozos de alga wakame deshidratada (opcjonalnie) (aprox. 5 g)
  • 1 cebolleta recta en rodajas oblicuas
  • 1 ramita de cilantro fresco picado

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 228 kcal / 956 kJ
Białko 18.2 g
Tłuszcz 9.8 g
Węglowodany 16.6 g
Błonnik 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...