
Urządzenia i Akcesoria
Bagels pizza
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
6 portions
Składniki
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250 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche émiettée
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500 g de farine et un peu pour le plan de travail
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5 g de sel fin
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20 g d'huile d'olive
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50 g de sucre en poudre dont 20 g pour le pochage
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2 l d'eau
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20 g de fécule de maïs
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20 g de gros sel
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1 jaune d'œuf
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2 c. à soupe de graines de pavot
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2 c. à soupe de graines de sésame doré
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6 c. à soupe de sauce tomate
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12 tranches de coppa émincées
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12 olives noires en rondelles
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100 g de mozzarella tranchée
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1 c. à soupe d'origan frais
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
665 kcal /
2808 kJ
Białko
23 g
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
106 g