Apricot chicken risotto
TM6 TM5

Apricot chicken risotto

4.3 (826 ocen)

Składniki

  • 3 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 garlic cloves
  • 1 cm piece fresh ginger, peeled (optional)
  • 100 g brown onion
  • 40 g olive oil
  • 100 g carrot, cut into pieces
  • 120 g red capsicum, deseeded and cut into pieces
  • 500 g chicken thigh fillets, cut into cubes (3 cm)
  • 400 g canned apricot nectar
  • 300 g water
  • 1 ½ tbsp Chicken stock paste (see Tip)
  • 300 g Arborio rice
  • 80 g frozen green peas, to taste
  • 1 - 2 pinches salt, to taste
  • 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1649.2 kJ / 392.7 kcal
Białko
19.7 g
Węglowodany
44.3 g
Tłuszcz
14.4 g
Tłuszcz nasycony
3.4 g
Błonnik
3.5 g
Sód
847.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy