Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 679 kJ / 163 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Polévka z růžičkové kapusty
45 min
Barevné perníčky s marcipánem
Brak ocen
Hornazo
2 Std. 15 Min
Bazalkovo-hořčičný dip
20 Min
Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
50 min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1 godz.
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50 min
Hrášková kaše
13 min
Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem
30 min
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25 min
Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany
40 min
Cheesecake s ricottou a pistáciemi
10 min