Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

4.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz. 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 portions

Składniki

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
frozen spinach defrosted, drained
70 g
fresh spinach leaves, defrosted, drained
medium eggs
2
extra virgin olive oil plus extra for serving
10 g

Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
onions quartered
50 g
unsalted butter diced
30 g
pancetta
50 g
garlic clove
1
minced veal broken in pieces
300 g
fine sea salt plus extra for serving
1 tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
large egg
1

Tortelloni

fine sea salt for cooking tortelloni
1 tsp
water for cooking tortelloni

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23.9 g

Kalorie 1925 kJ / 459 kcal

Tłuszcz 20.4 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Baklava Cheesecake

3hod. 30min.

Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree

1hod.

Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce

45min.

Chocolate-Centred Dumplings with Cherry Sauce

1hod. 30min.

Dill and Feta Flatbread

1hod. 20min.

Mozzarella Stuffed Flatbread

45min.

Blueberry and Raspberry Plaited Loaf

3hod.

Potato and Rosemary Focaccia

2hod. 35min.

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min.

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1hod. 25min.

Mini Spinach Calzone

2hod. 35min.

Sunday Morning Breakfast Bake

1hod. 15min.