Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.5 g

Kalorie 103.5 kJ / 24.8 kcal

Tłuszcz 1.2 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A TASTE OF THE WORLD 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Hakka Yam Abacus

20 min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1 godz. 30 min

Pork Belly In Shrimp Paste

55 min

Pork Trotter Jelly

8 godz.

Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)

4 godz. 10 min

Braised Rice Wine Fish

20 min

Squid with Ginger and Soy

40 min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 min

Stir-fried vegetables

10 min

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

1 godz. 15 min

Focaccia with onions

2 godz.