Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

2.9 71 ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

Bergkäse in Stücken
50 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
400 g
frische Eierschwammerl (siehe Tipp)
300 g
Eier (Größe M)
4
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen
170 g
Weichweizengrieß Type 480
55 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
25 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
6 - 8 Prisen
Zwiebeln geviertelt
180 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele
½ Bund
Speckwürfel
150 g
Majoran, getrocknet
2 TL
Milch
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 891 mg

Białko 18 g

Kalorie 1939 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Auf Pilzsuche 10 Przepisów
Austria

Auf Pilzsuche 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Blutaugen

2h 45min

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3h

Bratapfel-Marzipan-Creme

20min

Flammkuchen mit Forelle

1h

Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse

1h 15min

Grießknöderl mit Nougatfülle

3h 40min

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

50min

Knödelgugelhupf mit Schinken, Tomaten und Oliven

55min

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

1h 15min

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

3h 45min

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

4h 20min

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

2h 35min