Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mayonesa
- 150 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
Salsa de cebolla y ají amarillo
- 180 - 200 g de cebolla roja
- 30 - 40 g de pasta de ají amarillo
- 40 g de zumo de limón
- 7 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ cucharadita de sal
Puré de patatas
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 600 g de patatas harinosas, chascadas
- 10 g de pasta de ají amarillo
Montaje
- 200 g de atún en aceite (escurrido)
- 2 aguacates (en láminas finas)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1738 kJ / 416 kcal
- Białko
- 11.7 g
- Węglowodany
- 18.8 g
- Tłuszcz
- 35.6 g
- Błonnik
- 3.4 g
Alternatywne przepisy
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6h 50min
Leche de tigre con patacones - Perú
20 min
Choripanes con salsa pebre
2小时
Causa limeña
1h 10min
Tiradito de lubina nikkei
15 Min
Pisco sour
10 min
Ceviche peruano
1h 15min
Ceviche de salmón
10 min
Ceviche de corvina
2h 40min
Ají de gallina
1h 15min
Yuquitas con huancaína
45 min
Cóctel pisco sour
10 min