Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

4.6 140 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 raciones

Składniki

Mayonesa

150 g aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita zumo de limón
½ cucharadita de sal

Salsa de cebolla y ají amarillo

180 - 200 g de cebolla roja
30 - 40 g de pasta de ají amarillo
40 g zumo de limón
7 - 8 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal

Puré de patatas

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
600 g de patatas harinosas chascadas
10 g de pasta de ají amarillo

Montaje

200 g de atún en aceite (escurrido)
2 aguacates (en láminas finas)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 11.7 g

Kalorie 1738 kJ / 416 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Błonnik 3.4 g

Węglowodany 18.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania

Viaje a Perú 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Scones con mantequilla de frambuesa

50 min

Pesto de perejil

5 min

Langostinos con salsa de fruta de la pasión

30 min

Chucrut

96 godz.

Mermelada de cebolla roja al vino tinto

1 godz. 40 min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35 min

The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)

174 godz.

Labneh (queso de yogur)

15 min

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45 min

Champiñones rellenos

35 min

Yuquitas con huancaína

45 min