Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Blueberry Cream Cheese
- ½ gelatine leaf
- 100 g blueberries
- 30 g caster sugar
- ¼ lemon, juice only
- 225 g cream cheese
Yoghurt Sorbet
- 1 gelatine leaf
- 120 g water
- 60 g caster sugar
- 50 g liquid glucose
- 600 g Greek yoghurt
- 10 g lemon juice
Crumble
- 125 g plain flour
- 50 g ground almonds
- 125 g unsalted butter, cut in pieces
- 75 g Demerara sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
Blueberry Compote
- 750 g blueberries, plus extra to garnish
- 100 g caster sugar
- 1 gelatine leaf
- 1 lemon, juice only
Garnish
- 40 leaves wood sorrel shoots or baby mint
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2433 kJ / 581 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 65 g
- Tłuszcz
- 29 g
Alternatywne przepisy
Crab, Saffron and Parmesan Tartlets
1 Std. 20 Min
Salted Caramel Ice Cream
30 min
Amaretti Crème Brulée
4 Std. 30 Min
Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla
11 godz. 5 min
Root Vegetable Röstis (TM5)
Brak ocen
Triple-chocolate Christmas Pud
860h 30 min
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20 min
Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip
1h 10 min.
Salted Caramel Ice Cream
14h
Malva Pudding
55 min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 min
Orange curry dressing
10 min