Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g Kichererbsen, getrocknet
- Wasser, zum Einweichen
Tahin-Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 150 g Tahin
- 130 g Wasser,
- 1 EL Zitronensaft,
- ¾ - 1 TL Salz nach Geschmack
- ½ - ¾ TL Kreuzkümmel, gemahlen, nach Geschmack
Fladenbrot
- 180 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 260 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- ½ TL Salz,
- Öl zum Einfetten
Falafel
- 4 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 4 Knoblauchzehen,
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- ½ rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 1 TL Backpulver
- 30 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
Fertigstellung
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- Öl zum Braten
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3711 kJ / 886 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 120 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 18.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hummus
20min
Hummus
10 min
Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip
40min
Mais Falafel
40min
Falafel mit Tomatenrelish
9h
Gefülltes Fladenbrot mit Hummus
30min
Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream
1 Std. 10 Min
Bohnen-Feta-Burger
1h 40 min
Koriander-Falafeln
40min
Black Bean Pattie
30min
Falafel mit Gurkendip
9 godz. 40 min
Burgerbrötchen (Buns)
1 Std. 30 Min