Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Torta "Opera"
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 24 godz.
20 porzioni
Składniki
La glassa al cioccolato
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
90 g di acqua
-
110 g di zucchero
-
65 g di panna intera, fredda
-
35 g di cacao in polvere
Lo sciroppo al caffè
-
300 g di caffè
-
150 g di zucchero
-
10 g di caffè solubile
L'impasto per il biscotto
-
4 uovo intere
-
4 tuorli d'uovo
-
220 g di mandorle tritate
-
275 g di zucchero
-
4 albumi d'uovo
-
100 g di farina
La ganache al cioccolato
-
170 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
-
40 g di panna intera, fredda
-
120 g di latte intero
-
20 g di burro
La crema al caffè
-
350 g di latte intero
-
10 g di caffè solubile
-
40 g di maizena
-
80 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
175 g di burro
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
8 g
Kalorie
1752 kJ /
419 kcal
Tłuszcz
24 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
43 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Brak ocen
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
Brak ocen
Bisquick strawberry shortcake
1 godz.
Lava cake al cioccolato con gelato al caffè
10 godz.
Grissini di sfoglia croccanti al formaggio
35 min
Pane per toast
16 godz.
Panini di San Gallo
26 godz. 30 min
Torta americana al cioccolato
2 godz. 30 min
Gelato al gusto Cheesecake
Brak ocen
Mini-donuts
2 godz. 45 min
Cupcake con lamponi e cocco
2 godz. 20 min
Torta Dobos
3 godz. 30 min