Wersje kompatybilne
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 lingurițe sare
- 350 g ceapă, tăiată jumătăți
- 100 g cuburi de bacon
- 500 - 600 g muşchiuleţ de porc
- ¼ linguriță piper măcinat
- 1 - 1 ½ linguriță boia de ardei, dulce
- 6 - 8 felii bacon slab, afumat (60-80 g)
- 500 g varză murată tăiată fideluță
- 1 foaie de dafin, uscată (opcjonalnie)
- 3 boabe de ienupăr (opcjonalnie)
- 500 g apă
- 750 g cartofi, tăiați cuburi (3 cm)
- 3 linguri ulei pentru prăjit
- 140 g lapte
- 40 g unt, nesărat sau sărat
- 2 - 3 prize nucșoară măcinată
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2467 kJ / 590 kcal
- Białko
- 47 g
- Węglowodany
- 37 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Błonnik
- 6.4 g
Alternatywne przepisy
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Brak ocen
Rulouri de porc cu spanac
55 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Brak ocen
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1h 15 min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min