Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Choco-praliné abricot
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 24 godz.
6 portions
Składniki
Le glaçage noir (à faire la veille)
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre
-
125 g de crème entière
-
75 g de cacao en poudre non sucré
La nougatine pralinée
-
25 g d'eau
-
100 g de sucre
-
100 g d'amandes émondées
-
100 g de noisettes
-
250 g de chocolat au lait en morceaux
La mousse au chocolat
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
500 g de crème, 35 % m.g. très froide
La gelée d'abricot
-
3 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g d'abricots dénoyautés
-
¾ de c. à café d'agar-agar (2 g)
La glace à l'estragon
-
1 bouquet d'estragon, frais
-
250 g de lait entier
-
25 g de poudre de lait
-
50 g de sucre
-
20 g de miel
-
25 g de beurre
-
2 jaunes d'œufs
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
22 g
Kalorie
5668 kJ /
1358 kcal
Tłuszcz
86 g
Węglowodany
118 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pavé au chocolat épicé
12 godz.
Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage
1 godz. 30 min
Lasagne bolognaise aux épinards
3 godz.
Crème de marrons avec compote de poires et cookies croustillants pour les fêtes
1 godz.
Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet
2 godz.
Focaccia croustillante
2 godz. 10 min
Sauce au yaourt à l'abricot au curry
10 min
Tourte au séré et aux fraises
2 godz. 50 min
Mille-feuille pomme-safran
Brak ocen
Baguette
1 godz. 45 min
Pâte de base pour pain
24 godz. 30 min
Croissants au chocolat
Brak ocen