Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)

4.2 5 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

shallots cut in halves
80 g
garlic cloves
2
rapeseed oil
2 tbsp
spring onions cut in pieces
100 g
farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
2 slices
bacon cubes
100 g
wheat flour
10 g
rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
1
dry white wine
100 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
400 g
bouquet garni
1
water
420 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinches
new potatoes
600 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 48 g

Kalorie 2387 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mini Ginger and Cherry Panettones

Mini Ginger and Cherry Panettones

5 godz.

Fish and Avocado Loaf

Fish and Avocado Loaf

2 godz.

Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

3 godz.

Brown Rice Milk (Metric)

Brown Rice Milk (Metric)

10 min

Garlic soup

Garlic soup

40 min

Shiitake mushroom sauce

Shiitake mushroom sauce

45 min

Potted Eggs with Spinach and Bacon

Potted Eggs with Spinach and Bacon

30 min

Wholemeal pasta with chickpea cream and prawns

Wholemeal pasta with chickpea cream and prawns

35 min

Rabbit stew

Rabbit stew

1 godz.

Thai Steamed Trout Parcels

Thai Steamed Trout Parcels

35 min

Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3 godz. 20 min

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

1 godz. 15 min