Brandy Chicken Liver Pâté

4.9 116 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

12 portions

Składniki

chicken livers cleaned and trimmed
16 oz
milk
3 oz
shallots halved
6 oz
bacon in pieces (1 in.)
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper
1 tsp
brandy
½ oz
heavy whipping cream
2 oz
toast buttered, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 387.8 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 638.5 kJ / 152.6 kcal

Tłuszcz 11.4 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 3.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dips, Spreads and Butters 15 Przepisów
Stany Zjednoczone

New York Road Trip 18 Przepisów
Stany Zjednoczone

Tasting Tuscany 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Cranberry Sauce

1 godz.

Individual Pineapple Cheesecakes

3 godz. 50 min

Chicken liver pâté

2 godz. 20 min

Sous-vide Honeyed Figs

1 godz.

Chicken Liver Parfait

2 godz. 40 min

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3 godz. 35 min

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

4 godz.

Chicken Liver Pate

25 min

Creamed Spinach

30 min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 min

Rye Bread

6 godz. 5 min

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10 min