Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

3.8 10 rating

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

40 pieces

Składniki

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
15 - 20 g
piece fresh ginger (opcjonalnie) peeled, cut into thin slices
5 - 10 g
peeled raw prawns deveined
270 g
plain flour for dusting
sugar
1 tbsp
sesame oil (30 g, see Tips)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
gluten free cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
water
500 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Candy cane ice creams

Candy cane ice creams

49 h 25 min

Lime sherbet

Lime sherbet

4 h 15 min

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1 h 35 min

Beef rendang

Beef rendang

1 h 55 min

Pork ribs with black bean sauce

Pork ribs with black bean sauce

2 h

Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly

10 h

Mango pudding

Mango pudding

12 h 15 min

Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

1 h 15 min

Taiwanese sticky rice

Taiwanese sticky rice

1 h 40 min

Pork Balls

Pork Balls

20 min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 h 35 min

Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

2 h 40 min