Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 93 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10 g

Kalorie 2863 kJ / 684 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La magia del vapore 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cupcake Cappuccino

50 min

Soufflé di cioccolato con sorpresa

40 min

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Brak ocen

Torta pasquale di riso e cioccolato

4 godz.

Torta raw di mele e frutti di bosco

1 godz. 40 min

Torta in tazzina (senza lattosio)

25 min

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

50 min

Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo

2 godz.

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

7 godz. 50 min

Mousse di crema inglese al cioccolato

15 min

Torta di cioccolato e patate

1 godz. 30 min

Torta al limone cotta a vapore

2 godz. 20 min