Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

3.7 3 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

8 raciones

Składniki

Masa madre

120 g de harina
75 g de agua
10 g de levadura prensada fresca

Pan de maíz

250 g de harina de maíz
130 g de harina de fuerza
270 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de sal
12 - 15 cubitos de hielo

Piquillos

3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
40 g de vino blanco (manzanilla o jerez seco)
30 g de vinagre de vino blanco
400 g de pimientos del piquillo en tiras

Sardinas

16 sardinas frescas enteras limpias (de aprox. 100 g)
2 - 3 pellizcos de sal gorda

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 537 kcal / 2243 kJ

Białko 33.77 g

Tłuszcz 23.06 g

Węglowodany 48.24 g

Błonnik 3.39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbacoa 16 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Pan nevado para el desayuno

Pan nevado para el desayuno

2 godz. 30 min

Brioche

Brioche

8 godz.

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

2 godz. 50 min

Pan ácimo

Pan ácimo

1 godz. 50 min

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2 godz. 10 min

Pan de Pascua (Tsoureki)

Pan de Pascua (Tsoureki)

2 godz. 20 min

Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3 godz. 30 min

Pan de castañas

Pan de castañas

4 godz.

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 godz.

Pan de frutas y frutos secos

Pan de frutas y frutos secos

2 godz. 55 min

Panecillos al vapor

Panecillos al vapor

2 godz. 10 min

Pan básico

Pan básico

3 godz. 45 min