Szukaj
Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce
4.3 12 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crumble
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    60 g
  • Sonnenblumenkerne
    60 g
  • Weizenmehl, griffig
    60 g
  • Butter kalt, in Stücken
    60 g
Karottenflan und Spinatsenfsauce
  • Karotten in Stücken
    600 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Salz
    2 TL
  • Muskatblüte (Macis), gemahlen
    ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Honig
    1 TL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Eidotter
    6
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • Blattspinat, frisch
    250 g
  • Milch
    150 g
  • frischer Thymian Blättchen abgezupft
    1 Stängel
  • körniger Senf
    ½ EL
  • Dijonsenf
    1 EL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Wachteleier
    4
  • Öl zum Braten
  • rosa Pfefferbeeren zerstoßen
    1 TL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 777 kcal / 3252 kJ
Białko 24 g
Tłuszcz 65 g
Węglowodany 25 g
Błonnik 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Przepisy
Austria
Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Przepisy
Niemcy

Możesz także polubić...

Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

4(48)

1 godz. 20 min

Spinat-Soufflé mit Käse

Spinat-Soufflé mit Käse

4.5(15)

45 min

Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

4.5(19)

50 min

Grüne Salatsuppe

Grüne Salatsuppe

3(12)

40 min

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

4.5(36)

30 min

Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu

Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu

3.5(29)

35 min

Bachsaibling mit Haselnussmilch

Bachsaibling mit Haselnussmilch

4(1)

26 godz.

Äpfel mit Cidre-Sabayon

Äpfel mit Cidre-Sabayon

4(14)

40 min

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

4(13)

45 min

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

3.5(34)

2 godz.

Buchweizencrêpes mit Camembert

Buchweizencrêpes mit Camembert

3.5(68)

1 godz. 25 min

Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei

Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei

3.5(102)

45 min