Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

4.9 24 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

20 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
5 g di radice fresca di zenzero
120 g di cipolla dorata a pezzi
1500 g di brodo vegetale
3 cucchiaini miso
1 cucchiaino di sciroppo di acero
1 cucchiaino di salsa tamari
10 g di succo di lime
15 g di olio di sesamo
30 g di salsa di soia
2 carote a fette lunghe (0.5 cm)
2 zucchine a fette lunghe (0.5 cm)
2 cavoli cinesi baby, in quarti
150 g di tofu a fette (0.5 cm)
20 g di funghi shiitake secchi ammollati in acqua per 5 ore
200 g di noodles per ramen secchi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.8 g

Kalorie 1535 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 12.9 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 52.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ramen 5 Przepisów
Włochy

Veganuary 93 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di miso con soba

55 min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1 godz. 20 min

Zuppa di miso con verdure

40 min

Ramen giapponese

1 godz. 40 min

Zuppa di miso con verdure

30 min

Noodle di soba con tofu

35 min

Ramen

14 godz. 30 min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 godz.

Chili di tofu (vegan)

1 godz.

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1 godz.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Gyoza

1 godz.