Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

4.0 7 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 8 godz.

2 Portionen

Składniki

Marinierter Lachs

Dill abgezupft
20 g
grobes Salz
120 g
Zucker
80 g
Wodka
15 g
Pfeffer
2 Prisen
Lachsfilet, frisch, mit Haut (ca. 300 g)
1

Zitronen-Dill-Creme

Crème double (ca. 48 % Fett)
100 g
Zitronensaft
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Dill abgezupft
1 Bund

Buchweizen-Blinis

Buchweizen-Mehl
100 g
Wasser
150 g
Backpulver
1 TL
Ei
1
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Butter zum Braten

Garnierung und Fertigstellung

Olivenöl
35 g
Zitronensaft
15 g
Balsamico, hell
15 g
Honig
10 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Rucola
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 43 g

Kalorie 3831 kJ / 902 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Just for two 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

30 min

Peruanisches Ceviche

1 h 15 min

Bouillabaisse

1 h

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1 h

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1 h

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 h

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4 h 30 min

Zitronen-Hähnchen

50 min

Thai-Fisch-Frikadellen

1 h 10 min

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 h 10 min