
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Relish pomidorowy z papryką
- 85 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 300 - 320 g pomidorów, dojrzałych bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 65 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki białej gorczycy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g papryki spiczastej zielonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 mm plastry
- 65 g cukru
Sałatka Coleslaw
- 40 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 70 - 80 g cebuli przekrojonej na pół
- 300 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 15 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
- 10 g białego octu winnego
- 25 g mleka
- 75 g majonezu
- 15 g cukru pudru
Karmelizowany boczek
- 8 plastrów boczku wędzonego, bez skóry i kości
- 2 łyżki syropu klonowego
Krążki cebulowe
- 100 g cebuli pokrojonej w 5 mm krążki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki czosnku suszonego, w płatkach
- 70 - 90 g piwa
- 40 g mąki pszennej
- 20 g skrobi kukurydzianej
- olej do głębokiego smażenia
- 100 g bułki tartej
Wołowina cajun
- 500 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na kawałki, lekko zmrożonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- olej rzepakowy do smażenia burgerów
- 4 plastry sera cheddar
- 4 bułki do burgerów
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1052 kcal / 4405 kJ
- Białko
- 46 g
- Tłuszcz
- 51.4 g
- Węglowodany
- 107.4 g
- Błonnik
- 8.1 g