
Urządzenia i Akcesoria
Pavo navideño
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 porciones
Składniki
Pavo
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400 g de mantequilla sin sal
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30 g de apio
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30 g de poro
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1 cdita de tomillo seco
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15 g de perejil fresco
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100 g de jugo de naranja, recién exprimido
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4 cdas de sal gruesa
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50 g de vino blanco
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1 pavo de 3.5 kg
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3 naranjas en rebanadas
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3 cabezas de ajos cortadas por la mitad con todo y cáscara
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210 g de zanahoria cortadas en trozos
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300 g de cebolla cortada en tozos
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aceite de oliva
Gravy
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1 cda de fécula de maíz
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40 g de agua
Wartości odżywcze na 8 porciones
Kalorie
3860 kcal /
16212 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
425 g
Węglowodany
18 g
Błonnik
1 g