Pipián rojo

Pipián rojo

4.6 59 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porciones

Składniki

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 1659 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Carne en chile negro (Black Diamond)

1h 20min

Crema de pistache (Black Diamond)

1h

Pollo con mole

1h

Elotes asados con mayonesa de chile

45min

Papas con chorizo

40min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Enchiladas en hoja de lechuga

35min

Sopa de lima

40min

Agua de tamarindo y vainilla

1h

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min