Pipián rojo

Pipián rojo

4.6 59 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porciones

Składniki

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 1659 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Agua de tamarindo y vainilla

1 godz.

Pollo con mole verde

1 godz.

Lomo en salsa de cacahuate

15 min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1 godz. 20 min

Crema de pistache (Black Diamond)

1 godz.

Elotes asados con mayonesa de chile

45 min

Papas con chorizo

40 min

Cebollitas con chile habanero y piña

10 min

Pollo con mole

1 godz.

Rollitos de sandwich

30 min

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55 min