Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

3.3 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

12 piezas

Składniki

Buñuelos

2 piezas de anís estrellado
1 rama de canela (5 cm)
40 g de azúcar
65 g de mantequilla sin sal
1 cdita de polvo para hornear
2 pizcas de sal fina
220 g de agua
550 g de harina
aceite para freír

Ganache de chocolate oaxaqueño

150 g de chocolate oaxaqueño
125 g de crema para batir (min 30% de grasa)
20 g de mantequilla sin sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 4 g

Kalorie 1033 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tamal Pink Power

1 Std. 40 Min

Uchepos de elote (Black Diamond)

45 Min

Pizza hawaii de carnes frías con orilla de queso

2 Std. 10 Min

Enjambres picositos

1 Std.

Chiles en escabeche

30 Min

Alegrías

1 Std.

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

55 Min

Buñuelos de viento

1 Std.

Rompope de nuez

20 Min

Pan de muerto relleno de dulce de leche

4 Std. 15 Min

Cubiletes de queso

1 Std.

Cubiletes

1 Std. 40 Min