Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

3.3 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

12 piezas

Składniki

Buñuelos

2 piezas de anís estrellado
1 rama de canela (5 cm)
40 g de azúcar
65 g de mantequilla sin sal
1 cdita de polvo para hornear
2 pizcas de sal fina
220 g de agua
550 g de harina
aceite para freír

Ganache de chocolate oaxaqueño

150 g de chocolate oaxaqueño
125 g de crema para batir (min 30% de grasa)
20 g de mantequilla sin sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 4 g

Kalorie 1033 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Uchepos de elote (Black Diamond)

45min

Enjambres picositos

1h

Chiles en escabeche

30min

Cereal de canela

1h

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Rompope de piñón

1h 10min

Buñuelos de viento

1h

Rompope de nuez

20min

Pan de muerto relleno de dulce de leche

4h 15min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Cubiletes de queso

1h

Cubiletes

1h 40min