![Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork) Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ADBB0181-8887-4D2A-97EF-9511290803E9/Derivates/C0AED0A1-5A0D-464E-853D-13A7AA0A6F86.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g pork meat, diced (4 cm)
- 3 garlic cloves
- 2 Tbsp dried oregano
- 1 tsp sweet paprika
- ½ tsp hot paprika
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp ground cumin
- 2 tsp fine sea salt
- 100 g white wine vinegar
- 150 g orange juice
- 100 g onions, quartered
- 20 g oil
- 20 g lard
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1227 kJ / 293 kcal
- Białko
- 35.52 g
- Węglowodany
- 3.52 g
- Tłuszcz
- 15.19 g
- Błonnik
- 0.38 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Avocado Tomatillo Salsa
10 min
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
40 min
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
45 Min
Horchata "Coconut Water"
5 min
Biscuits and Gravy
40 min
Guacamole
5 min
Refried Beans
20 Min
Pozole Blanco
1h 40min
Hot Wings with Blue Cheese Dip
1h 45min
Fajitas
35 min
Ceviche
1 Std. 10 Min
Picadillo (Texas Hash)
40 min