Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

4.2 598 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

100 g de aceite de oliva
1250 g de aguja de ternera en trozos (3-4 cm), salpimentada
200 g de cebolla en cuartos
200 g de zanahoria en rodajas (1 cm)
1 hoja de laurel seca
1 cabeza de ajos
8 de clavos enteros
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de carne (desmenuzada)
300 g de vino tinto
100 g de agua
500 g de patatas en rodajas de 1 cm (con o sin piel)
20 g de mantequilla
2 pellizcos de ajo en polvo
2 pellizcos de hierbas secas variadas
1 pellizco de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 43.24 g

Kalorie 2271 kJ / 543 kcal

Tłuszcz 32.95 g

Błonnik 2.91 g

Węglowodany 17.72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¿Qué hay de comer? 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Puré de puerro, calabacín y batata

25 min

Puré de calabaza, patata y puerro con merluza

25 min

Puré de patata y calabaza

25 min

Gambas al ajillo

15 min

Albóndigas con salsa de vino tinto

40 min

Patatas al vapor

30 min

Arroz con atún

25 min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 godz.

Pasta rápida al gusto

25 min

Guisantes con jamón y huevos poché

25 min

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

1 godz.

Hervido

40 min