Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.0 50 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

12 unidades

Składniki

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de polvo de hornear
230 g de harina de fuerza
200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal

Relleno

4 cebolletas tiernas cortadas en rodajas de 3 cm
400 g de carne picada de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
½ cucharadita de vino de arroz (sake)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
10 g de azúcar
1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
2 cucharadas de aceite de sésamo

Terminación

250 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 525.5 mg

Białko 10.1 g

Kalorie 1107 kJ / 265 kcal

Tłuszcz 9.9 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COMIDA CHINA 14 Przepisów
Meksyk

Restaurante chino 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Masa para wontons

1h 15min

Panes al vapor (Bao buns)

30min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1h 15min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1h

Dim sum 'Shao mai'

2h

Pan chino

1h 15min

Bao buns de cerdo

2h

Bagels

2h

Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce

1h 15min

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1h 35min

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30min