Lomo de cerdo en adobo navideño

Lomo de cerdo en adobo navideño

4.1 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porciones

Składniki

900 g de lomo de cerdo
3 dientes de ajo
10 g de jengibre
120 g de cebolla
95 g de tocino ahumado
130 g dátiles sin hueso
130 g de ciruela pasa deshuesada
80 g de apio pelado
90 g de manzana pelada y en cubos
225 g de tomate verde
320 g de jitomate
30 g de chile guajillo
¼ cdita de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
5 piezas de pimienta gorda
2 piezas anís estrellado
1 rama de canela
1 cdita de mejorana seca
½ cdita de tomillo seco
500 g de agua
3 cditas de sal fina
1 cda de azúcar
20 g de vinagre de manzana
hojas de perejil fresco para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 3335 kJ / 794 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad 10 Przepisów
Meksyk

Navidad en México 28 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Entomatado de cerdo

1u.

Pierna adobada navideña

1u. 45min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1u. 10min

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Fruit cake

4u.

Relleno para pavo

1u. 15min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1u. 45min

Cerdo entomatado

50min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1u.

Pay de manzana casero

2u. 20min

Adobo básico

30min