Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.3 13 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

900 g

Składniki

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 635.6 mg

Białko 1.2 g

Kalorie 873.9 kJ / 208.9 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 18.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Coconut and Coriander Chutney

Coconut and Coriander Chutney

5 min

Curry Powder Mix

Curry Powder Mix

15 min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 min

Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

5 godz.

Madras Curry Powder

Madras Curry Powder

5 min

Mango Chutney

Mango Chutney

50 min

Vegetable Samosa Filling

Vegetable Samosa Filling

30 min

Thai Fishcakes

Thai Fishcakes

1 godz. 10 min

Coriander Chutney

Coriander Chutney

5 min

Piccalilli

Piccalilli

12 godz. 35 min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

15 min

Chicken Saag

Chicken Saag

50 min