Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.3 12 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

900 g

Składniki

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 208.9 kcal / 873.9 kJ

Białko 1.2 g

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 18.8 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Sód 635.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Potato Curry (Ala Hodi)

Potato Curry (Ala Hodi)

40 min

Cucumber and Mint Raita

Cucumber and Mint Raita

25 min

Chaat masala

Chaat masala

10 min

Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

5 godz.

Madras Curry Powder

Madras Curry Powder

5 min

Masala Cherry Tiffin

Masala Cherry Tiffin

2 godz. 30 min

Mango Chutney

Mango Chutney

50 min

Chapatis

Chapatis

1 godz. 30 min

Cardamom Bread and Butter Pudding

Cardamom Bread and Butter Pudding

1 godz.

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

30 min

Baingan Raita (Aubergine Raita)

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15 min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 min