
Urządzenia i Akcesoria
Eiweißbrot
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
25 Scheiben
Składniki
-
Dinkelkörner30 g
-
Kümmel, ganz2 geh. TL
-
Fenchelsamen, ganz1 TL
-
Koriandersamen1 TL
-
Anissamen, ganz1 TL
-
Mandeln50 g
-
Leinsamen50 g
-
Sojamehl40 g
-
Weizenkleie20 g
-
Magertopfen250 g
-
Wasser etwas mehr zum Bepinseln80 g
-
Weinstein-Backpulver1 Päckchen
-
Eiklar (ca. 130 g)4
-
Salz1 TL
-
Sonnenblumenkerne etwas mehr zum Bestreuen30 g
-
Kürbiskerne etwas mehr zum Bestreuen30 g
Wartości odżywcze na 1 Scheibe
Kalorie
57 kcal /
238 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
4 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
0.4 g
Sód
144 mg